Atmosfera
Internal Location
Love it is in the air
“Ti desidero come si desidera un piatto di pasta appena tornato dall’estero.”
Terapia per il buon umore. 😍
Pranzo Vegan
Uovo in camicia impanato e fritto su crema di asparagi, tartufo nero e fonduta di parmigiano.
Trancio di rana pescatrice al pepe rosa su crema di fave e menta
Frittelle di bianchetti con salsa tsatziki💥☄️
Risotto quaglie e liquirizia
Filetto di manzo, rafano e verdure di stagione
Linguine alle vongole
Riso al salto con fonduta di parmigiano al nero di seppia e calamaretti saltati
Tartare di gambero rosso Mazara, su gazpacho di peperoni e mango servito con stracciatella
Polpo croccante su salsa di cozze e prezzemolo
Baccalà mantecato su crema di ceci
Rognone di vitello, patata schiacciata, crema all’aglio e salsa al prezzemolo
Tartare di gamberi rossi di Mazara lime e avocado
Parmigiana di melanzane “leggera” con stracciatella
Arancino al ragù
Caprese di mozzarella di bufala
Primo piatto
Battuta al coltello di filetto di manzo al balsamico e erbe con sale di Cervia con pomodorini confit
Battuta al coltello di filetto di manzo al balsamico e erbe con sale di Cervia con Patate al Forno
Sardoncelli marinati alla cipolla con la piada
Prosciutto crudo di Parma con squacquerone su rucola, la Piadina romagnola e la Cipolla di Medicina marinata
Aperitivo Colonne di San Lorenzo
San Lorenzo – Osteria Bistrò
Vista Colonne di San Lorenzo
Battuta al coltello di filetto di manzo al balsamico e contorno patate al forno
Spaghetti “Scanalati Voiello” alle vongole veraci
Tagliere emiliano di salumi e formaggi con le crescentine, la piada pesto di lardo e la nostra giardiniera
Tris di San Lorenzo (Lasagne verdi tradizionali – Tortelloni burro e salvia – Gramigna con Salsiccia e Piselli)
Tortelloni della vigilia al burro e salvia
Zuppa di cipolle al crostone e formaggio
Spaghetti “Scanalati Voiello” alle vongole veraci
Primi Piatti
Polpette al sugo con piselli e patate
Tris di Primi
Costola di vitello impanata alla Milanese con patate al forno
Tegamino di trippa alla parmigiana
